おしごと > 職場での悩み

飲食店での出禁について。

飲食店経営者、飲食店従業員、お客様
どの立場からでも良いのでご意見頂きたいです。
長いですが、よろしくお願いします。

我が家は家族で飲食店をしています。
それほど大きいお店ではありませんが
30年以上、地元の方に利用していただき
週末は満席になる程 お客様に来ていただいてます。

大人数が座れる席、個室は満席だった忙しいある日のこと…

8名で。って子連れのお客様が来店されました。
空いてるテーブルで分かれるから大丈夫。ということなので案内しました。

が、最終的に何の相談もなく続々と増えていき親子合わせて18名(多分そのくらい)に…
座れないし困ります。と言いましたが
「大丈夫。」と…
通り道塞がれるし…何よりうるさい。
周りのお客様も嫌な顔をして、困っていました。

さらに、料理についているスープを持って行ったら
「いらない。置けないから、いらない。」と手で払われました。

何回かもう少し静かにして欲しい。と言いましたが最後の方は無視されました。
帰りに「このような事は困ります。」って伝えましたが、無視。
人数が多くテーブルもいっぱいだったのでお皿も落ちて割れました。

そして、先日。
また来店されました。
人数は何人になるか、8名以上は座れないから前回のような事はないようにお願いします。
と伝えたら、大丈夫。と言うことなのでご案内しました。

結果、親子10名になったのですがお酒も入っていたので相変わらず賑やかだったので注意しました。
そしたら、「はぁ?!うるさくしてないし!」と逆ギレされました。

子供の前でよくそんな事が言えるなぁ…と呆れました。

他のお客様は、昔からの常連さんばかりなので
出禁にしちゃえ。客を選ぶ権利もある。
と言ってくれますが、私の親は今までお客様を出禁にしたことはありません。
私はもう二度と顔も見たくありません。
怒りで2、3日熟睡できなかったし…
腹が立ってしょうがないです。

次、来店されたら断りたいです。
逆ギレされそうですが…
しかし、このくらいで断るのは店の対応としてはダメでしょうか?
我慢するべきでしょうか?

ちなみに滞在時間は長いわりに単価は低いです。
子供にだけ食べさせて親はゆっくり飲んで話してるだけです。

また、普段ゆっくりされてく常連さん方が早く切り上げて「またゆっくり来るね。」と帰ってしまいます。
それも心苦しいです。

ハナ(99歳)ID:fvr4a・09/14

1048

最新のコメントへ

  1. マリア(33歳)ID:8Nn56・09/14

    私は常連客の立場となって言わせていただきますね。
    もし私がその場面に出くわしたら相当に不快なんです。
    そして、そのようなままにしてしまって、他のお客様に迷惑をかけていることを放置してしまっている店側にも責任があると感じてしまうのです。
    従いまして席数をオーバーする来店は阻止してもらいたい。

    そのお客さん、そのうち何か大きなトラブルを引き起こしますよ、きっと。

  2. ハナ(99歳)ID:fvr4a・09/14

    コメントありがとうございます。

    やはりそうですよね(>_<)
    他のテーブルのお客さん、普通に会話も出来ないくらいの賑やかさで…

    あのお客がいることで常連さんの足が遠のいてしまうことが一番困りますので。

    大きなトラブルが起きる前に私がブチ切れちゃいそうです…

  3. ハナ(99歳)ID:fvr4a・09/15

    一夜明け、開いたら
    たくさんのコメントありがとうございます!
    こんなにコメント頂けると思わず締め用欄を作らなかったのでこちらに失礼します。

    皆さん、ありがとうございます!
    店側からも客目線でもやはり出禁にするほどの事ですよね!
    少し気が楽になりました。
    次来た時は、毅然な態度でキッパリと断りたいと思います!

    本人達がここを見てくれてたら手っ取り早いのですが…笑

    コメント全て読ませていただき、時間かかるかもしれませんがお返事させて頂きます。

  1. ユキナ(20歳)ID:vVogp・09/14

    私は出禁にしてもいいと思います。
    心配なのは、やはり逆ギレですね。
    「お客様は神様っていうだろう!」とか言い出さなければいいのですが…
    その子連れの客のせいで他のお客さんが迷惑するのは、主さんからしても心苦しいですよね。

  2. ハナ(99歳)ID:fvr4a・09/14

    コメントありがとうございます。

    そう、その類の逆ギレが怖いし面倒くさいんです(T_T)

    子連れの母親なのに口も態度も悪いもんだから呆れるし困ります。

    他のお客様にも申し訳ない気持ちでいっぱいです。

  3. サラ(99歳)ID:kdeTR・09/14

    お客様は神様に対する返しで


    他の神様の迷惑なのでお引き取り下さい(ㅅ˙³˙)♡


    みたいなのをここで見た気がする

  1. パスカル(30歳)ID:3k46X・09/14

    他の常連のお客様のためにも出禁にするべきだと思う。

  2. ハナ(99歳)ID:fvr4a・09/14

    コメントありがとうございます。

    ですよね。
    やっぱり、強気で次回は断りたいと思います。

  1. リンゼイ(45歳)ID:xujrk・09/14

    客なら何をしてもいいし、何をしても許せ。と言う考え自体を、変えないといけないのかも?

    余りにも他のお客様にも迷惑が、かかるなら出禁もありなのでは?と思いますよ。

  2. ハナ(99歳)ID:fvr4a・09/14

    コメントありがとうございます。

    注文の時も
    すみません。とかなく
    大声で生2つー!とか言うんです。

    出禁もありですよね!

  1. ルリカ(51歳)ID:KVzMj・09/14

    我が家も飲食店を自営でしてますので、主様のお立場、お気持ちがよく分かります。
    うちは夫が毅然と「来店しないでください」と出禁にした方が何名か居ます。
    他のお客様に絡んだり、席取りだけして何時間もオーダーしない方、理不尽なことばかり言う方…様々です。何方様にも楽しく飲食して頂きたいです。あまりにも目に余る方はお断りしてもいいと思うのです。
    それで納得いかないと警察官を呼ばれたお客様も居ましたが、居合わせた他のお客様が証言して下さって、警察官からも「迷惑かけるんじゃないよ。出禁なんだから」って注意されてました。

  2. ハナ(99歳)ID:fvr4a・09/14

    コメントありがとうございます。

    お店側からのコメント参考になります。
    ご主人のようにキッパリ言いたいです!

    色んなお客様がいますが、ほとんどのお客様は良い方ばかりなので このような時の対応に本当に困ります…

    次は強気に断りたいと思います!

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