家庭 > 家庭総合

夏の料理について。オススメやひとひねりした自慢の料理があったら、教えてください!

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  1. アニエス(25歳)ID:3jXgf・08/02

    旬のアジを使った「なめろう」はいかがですか?
    お刺身用のアジに味噌、大葉、ネギ、ミョウガをテキトーに加えて包丁で叩くだけ。
    さらにそこから派生させて、丸めて焼いて「さんが焼き」にしても良し。
    さんが焼きにする場合は、味噌を減らして梅を入れるのが好きです。暑くてもさっぱり食べられるし、ご飯が進みますよー!

  2. モモカ(38歳)ID:PijQV・08/02

    わあ、話を聞くだけでおいしそうですね。
    アジ大好きです!
    お酒に合いそう。
    ありがとうございます。

  1. ホタル(46歳)ID:xU09M・08/03

    ゴーヤをタテ半分に切ったあと薄く切って、
    サッと茹でて、熱いうちに、
    ニンニクのすりおろし(チューブ)を少し溶いた麺つゆに浸け、
    冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がれ。

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