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もずくの天ぷらが上手くできません。居酒屋みたいなサクサクの天ぷらを作りたいんですが教えてください。

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  1. キラ(35歳)ID:HBkOk・02/02

    水に浸かってるもずくでは、水分が多いので、べちゃーっとなってしまいます。
    私もチャレンジしたことがありますが、べちゃべちゃの油っぽくなってしまいました。
    沖縄のいいもずくだとうまくできるみたいですよ〜。
    藻塩で食べるとおいしいですよね^ - ^

  2. ウェンディ(27歳)ID:DOCRo・02/02

    洗いもずくっての使ってますが、、私もベチャーって油ぽくなります涙

  1. ライラ(33歳)ID:jE0Ny・02/02

    水分をペーパーで拭き取り、片栗粉を軽くまぶしてから天ぷら衣をつけて揚げる

    家ではこのやり方で作っています🎵

  2. ウェンディ(27歳)ID:DOCRo・02/02

    そうなんですね!やってみます!ありがとうございます

  1. ヴァネッサ(101歳)ID:YFrBR・02/02

    生もずく使ってる?

  2. ウェンディ(27歳)ID:DOCRo・02/02

    沖縄の洗いもずくっていうのを使ってるんですが、、、

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