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今日、栗拾いをして栗が1キロちょっとあります。

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  1. ルエラ(33歳)ID:Sj8da・10/08

    くーりー(´︶`艸)♡

    旦那に栗ご飯が食べたいと言われて、せっせこ皮向いたらめちゃくちゃ手が痛かったなー😅

    後は湯がいてスプーンでくり抜きながら食べるかな。

    栗でスイーツ作れないから簡単なのしか思い浮かばない。゚(゚`ω´゚)゚。

  2. セイディ(40歳)ID:N2Fav・10/08

    コメントありがとうございます。
    私も栗は茹でてスプーンでくりぬいたことしかないのです。スイーツはハードルが高いですね(´д`|||)

  1. エレノア(31歳)ID:joJ9V・10/08

    何年か前、主人が出先で栗買ってきました。
    湯がいて皮むきして…栗ご飯や!て思ったけど主人は栗ご飯は嫌いやから泣く泣く諦め。
    お菓子なら食べるかと思って茶巾絞りにして出したら二個くらい食べて終了。
    食べる気ないなら最初から買ってくんな!と怒った記憶が…。
    とりあえず今栗ご飯めっちゃ食べたいです。

  2. セイディ(40歳)ID:N2Fav・10/08

    コメントありがとうございます!
    栗の茶巾絞りなんておしゃれで作るの大変そうです。
    鬼皮剥きをする勇気がありません(* ̄∇ ̄)ノ

  1. セイディ(40歳)ID:N2Fav・10/08

    コメントありがとうございます。
    この栗の調理法を伺うトピを立てるつもりが間違って途中で投稿してしまいました( ´,_ゝ`)

  1. ヴィーナス(30歳)ID:HYZrN・10/08

    とりあえず虫止めして、追熟でしょうか(^^)
    渋皮煮にしたら、モンブランにも変身可能です。

  2. セイディ(40歳)ID:N2Fav・10/08

    コメントありがとうございます。その虫止めってどのようにやるのですか?鬼皮の剥き方がいまいちネット見ても分からず、自信がないのですが、渋皮煮やってみたいです!

  3. ヴィーナス(30歳)ID:HYZrN・10/08

    ネットで見たのは、80度程度のお湯に数分間栗を浸けて虫の動きを止めて(だったかな?)お湯から上げたら表面を乾燥させて、冷めたら0度の冷蔵庫で数週間寝かせると糖分が増すとか。
    うろ覚えなので調べてみてください(^^)

  1. キャロライン(57歳)ID:j5TDg・10/08

    くりくりボウズってハサミみたいなものだと簡単に鬼皮も渋皮も剥き易いよ。

  2. セイディ(40歳)ID:N2Fav・10/08

    コメントありがとうございます!くりくりボウズ!何とも可愛らしいネーミングですね(^o^)v鬼皮剥きの為には買った方が良さそうですね!

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