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おまめの夢はなんだ!

先日知り合いのおっちゃんから枝つきの枝豆×10本をいただきました。
二日かけてなんとか枝から切ってゆでて皮むきして、現在ようやっと全部の豆を冷凍保存できました。
パンパンのジップロックの大が5袋…冷凍庫が緑でいっぱいになりました。
終わりの見えない皮むき作業…作業用BGMはもちろん、お母さんといっしょが誇るおまめ戦隊。
頭の中がいまだにビビンビーンしてます。

さてこの大量の枝豆…どうやって食べようか。

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  1. クララ(99歳)ID:uEUnT・10/08

    ずんだ餡を作ると結構消費できると思いますよ!
    薄皮を取り除いて、フードプロセッサーに入れ、砂糖と塩少々いれてスイッチオン!

    ずんだ餅や、ずんだ大福美味しいです(≧▽≦)

    あとは、さやから出すのが大変であれば、さやごとフライパンに入れ、ごま油やニンニクみじん切り、輪切り唐辛子、醤油、塩こしょうなんかで炒めて食べると、辛くてビールが進みます。

    あっ、もうさやから出したのですね!お疲れ様でした(笑)

    サラダやかき揚げにもいいですね!
    枝豆大好きなので羨ましい(*´ω`*)

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