家庭 > 家庭総合

栗の調理方法教えて下さい(´・∀・`)

ご近所さんからボウル1杯くらいの栗を頂きました。
イガから外した状態のものです。

クックパッドなどで調べてはみましたが、色々ありすぎてどれが良いかなー、と迷います。
今はとりあえず水に浸けてあります。

オススメの調理方法教えて下さい!

ちなみに、今まで生の栗とは無縁だったので栗を調理するのは始めてです。皮の剥き方も分かりません(´ーωー)
特別な器具を使わなくてもできる簡単な皮の剥き方やも併せて教えて頂けると助かりますm(*_ _)m

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  1. ミウ(33歳)ID:a5mQk・09/28

    くりー❤羨ましいですー(*^^*)
    私だったら、まず一晩水につけてそれから炊飯器にいれて、栗がかぶるくらいのお水をいれて普通に炊きます。
    一回だと完全には火が通らないので、二回くらい炊きます。
    あとはザルにあげて、包丁で真ん中から切ってスプーンですくってたべます❗おやつですねー😍

  2. ジャスミン(33歳)ID:5Vscb・09/28

    炊飯器での下処理もクックパッドで見ました!そのまま食べる手もありましたね⸜(●˙°˙●)⸝

    絶対子どもたちがポロポロこぼすやつや…(lll-ω-)チーン

  1. ユリ(33歳)ID:qWOyW・09/28

    羨ましいです!

    栗剥きハサミはありますか?もしなければ購入されると解体がラクだと思います。包丁だと、ツルッと滑って危ないですから。

    私なら迷わず栗ご飯です!おこわもありです。
    男性(子供含む)には不人気ですが、これぞ秋の味覚って感じで堪能したいです❤️

  2. ジャスミン(33歳)ID:5Vscb・09/28

    やはりハサミがあった方が安心ですよねー(´•ω•`)でも一年に一回あるかないかのためにハサミを買うのもなー、とケチケチしてしまいます(笑)

    栗ご飯食べたい«٩(*´∀`*)۶»
    まず火を通して皮を向いてからご飯と炊き込むんですよね?

  1. ルイーズ(40歳)ID:n9zYn・09/28

    うちも田舎からドサッと送ってきます。
    「クリクリ坊主」という栗をむくのだけに特化したのがあって、これだとすっごい効率アップです。
    普通の包丁でも大丈夫です。切れ目を入れて剥けばOKです。
    栗ご飯、甘露煮が定番です。

  2. ジャスミン(33歳)ID:5Vscb・10/13

    くりくり坊主聞いたことあります!
    でも年に一度あるかないかなので 結局地道に包丁で剥きました…

  1. リディア(37歳)ID:tmiW6・09/28

    水につけて柔らかくなったら栗のお尻を包丁で切って←簡単に切れます。
    あとは包丁の角などを使い皮を剥きます。

    渋皮は包丁で剥きます。
    ちょっと時間かかりますがやはり美味しい(^O^)

    ちなみに栗は生のまま炊きます。
    私は昆布と塩を入れて炊きます。

  2. ジャスミン(33歳)ID:5Vscb・10/13

    鍋で軽く煮て半生くらいの状態で剥いてから栗ご飯にしました!残りはパウンドケーキに…美味しかった♡(*´ ˘ `*)♡

  1. シオン(33歳)ID:IOSy7・09/28

    沸騰したお湯で数分茹でてザルにあげてから皮むきするとむきやすいです。

  2. ジャスミン(33歳)ID:5Vscb・10/13

    お湯で軽く煮てから包丁で剥きました!
    栗ご飯美味しかったです♡(*´ ˘ `*)♡

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