おしごと > 職場での悩み

建物、店内、お料理、お洒落過ぎて...
地元情報誌にもバンバン載ってしまう。
そんなお店で調理師をして一年。
お店は毎日大繁盛。
オープンからわずか1時間でソールドアウト閉店も。。

毎日お客様すごいんです。
売るものがないのです。
調理師が足りない。
作っても作っても追いつかない。

13:00~18:00の5時間、週4~5日契約でのパート調理師。
気付けば12:00~20:00になってる...。
早出、残業当たり前。
ご飯休憩なし、一休みの10分すらなし。


今日なんて10時間休憩なし労働だし。
店の休みも仕込みで仕事になるし。
今じゃ週6出勤なんて当たり前。

母が脳出血で倒れて救急車で病院へ。
父からの「意識ない、病院来れるか?」の電話。

すみません、早退させてください!
「え?店どーするの?お母さん生きてるんでしょ?」


もーーー限界だぁぁぁぁ!
貴方みたいな人の心に寄り添えない人のお料理
お金払って買われていくお客様に失礼だわ!

料理の腕の前に人間としての心を磨けよ!
お前の店でなんかもう働けるかー!
私が労基行ったら…
お前の店なんか潰れるわーい!
いやむしろ、潰れてしまえ( ¯ω¯ )w

最新のコメントへ

  1. リコ(32歳)ID:geVk2・07/25

    旦那も飲食店で調理師してますが、
    飲食店はブラック多いですね笑
    有名なところだと余計なのかな?

    聞く限り、偉い人が大体バカなんですよね( ̄▽ ̄)

  2. アマンダ(34歳)ID:q0zOU・07/25

    コメントありがとうございます(。>ω<。)♡

    偉い人がバカってのに吹いてしまいました!笑笑
    そしてものすごくスッキリしました!笑


    旦那様も調理師さんなんですね。
    飲食はブラック多いみたいです(-ω-。)
    旦那様の職場は大丈夫ですか!?(まさか...?)

    コメントいただいて嬉しかったです♪
    ありがとうございましたっ♡

  3. リコ(32歳)ID:geVk2・07/25

    東京の有名店に勤めてた時は凄かったです。
    過労死してしまった人も…
    今はその時より週一でちゃんと休みもありますし、年末年始だけですが連休も取れてます♪( ´▽`)
    観光地だし、何かとすぐお祭りだのイベントをする所なのでクソ忙しいみたいですが…

    好きじゃないと続けられない仕事ですね(´・ω・`)
    お仕事お疲れ様です。

  1. ユイカ(100歳)ID:gCxpe・07/25

    そんなに繁盛しているのに増員しないんですね((유∀유|||))
    そんなもんなのか〜ଘ(੭´ ꒫`)੭̸*

    従業員の満足度って重要な事なのに残念ですね=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ
    主さんのお母様は大丈夫ですか???

  2. アマンダ(34歳)ID:q0zOU・07/25

    コメントありがとうございます(。>ω<。)♡

    おかげさまで母は意識を取り戻し、多少の後遺症はあるものの
    奇跡的な回復をして今はゆっくり暮らしております^^

    私が働いている一年の間に新しいスタッフさんが5人
    入ってきたんですが…...
    全員辞めてしまいました…苦笑
    みんなこんなブラックの所無理ーって!笑

  1. メリッサ(29歳)ID:ix5QL・07/25

    早出、残業等の分お給料はちゃんと貰えていますか?
    もし貰えていないなら本当に辞める覚悟でいっぺん申し入れた方がいいですよ。
    そんな労働条件でも働き続けてくれる人がいる限り、経営者は改善しようと思わないから。

  2. アマンダ(34歳)ID:q0zOU・07/25

    コメントありがとうございます(。>ω<。)♡


    最初の数ヶ月は残業代もカットされていました…泣
    私「残業代はいただけないのですか?」
    店主「飲食が時間通りに終われないのは普通だよ」
    私「いや。余分にくれと言ってない!働いた分はちゃんとお願いします」
    店主「時間内に作業終わらせなかったのは貴女でしょ?」

    えぇぇぇぇー(;´Д`)みたいな。笑
    さすがに今は時間から時間までのお給料いただける様になりましたが
    最初の数ヶ月分の残業代は泣き寝入りです。。

  1. ジョジョ(51歳)ID:rIbD2・07/25

    店にとってあなたの代わりはいるかもしれないが、お母さんの代わりはおらん、もっと楽な職場に移り、お母さんの看病と両立をすることを進めます。お母さんにとってもあなたの代わりは居ません。あなたが看病してくれる事で回復が早まるかも。

  2. アマンダ(34歳)ID:q0zOU・07/25

    コメントありがとうございます(。>ω<。)♡

    ジョジョさんの仰る通りだと思います!!

    オーナーには退職を申し出ました!
    オーナーは「そんな急に言われても...」と困惑ののち
    私が退職の意が固い事を知ると
    今度はネチネチ小さな嫌がらせ攻撃です(;´Д`)

    雇用契約書には30日前退職申し出となっていたので
    30日自分のシフトを全うしたらキッパリ辞めるつもりです。

    母は自分のせいで仕事を辞めると止めましたが
    私は母が大切だと伝えましたよ(*´ω`*)

    今はラストの日を楽しみに頑張ってます(笑)

  3. ジョジョ(51歳)ID:rIbD2・07/26

    あなたのような真面目な方なら、絶対良い仕事みつかるよ!お母さんもあなたがそばにいて貰えれば良くなるよ!

  1. モア(42歳)ID:vdXxw・07/26

    飲食店はブラックですよね。

    しかも人を増やさないで売り上げを確保しようとしてる事実を棚に上げて

    "そんな理由で休むとはけしからん!"

    って方向へ持っていきますよね。

    辞めてスッキリしちゃいましょう!

  2. アマンダ(34歳)ID:q0zOU・07/26

    コメントありがとうございます(。>ω<。)♡

    飲食のブラックが多過ぎて飲食離れも多いみたいです。
    ウチみたいな所があるから真面目に経営してる所も飲食店ってだけで良くない印象を持たれちゃう場合もありますよねー。


    今回の母の件だけでなく、過去にも子供が高熱を出しておやすみいただきたい時も
    「んなもん、家で寝かしときゃえーやん」とか
    祖母が亡くなった時も
    「通夜か葬式どっちかだけで良くない?」とか
    もう言い出したらキリがないくらい
    人間性を疑う発言の数々で限界きちゃいました(´-ω-)

    あと数日と指折り数えてウキウキしてます(笑)

  3. モア(42歳)ID:vdXxw・07/26

    そういう職場に長くいると、自分も心の無い人間になってしまいます。

    早めに退散しましょう!

    あと少しがんばって下さいね!

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