雑談 > 今日の報告

今日はランチで
ファミレスみたいなイタリアンのお店に入りました

初めてのお店だったけど
先日の店とは大違い!!!

フ・ァ・ミ・レ・ス・な・の・に \(^o^)/

ランチタイム(15時まで)も落ち着く
14時頃、1人で来店したんだけど

テーブル席2人掛け4人掛け
カウンター席があったけど

店員さんは
『お好きなお席にどうぞ~』と♪

気分良く2人掛けのテーブル席に座りました

オーダーは選べる2種類のパスタランチセット
(ボリューム満点、1000円でお釣りが来ます)

運ばれて来たオーダーの品は
1種類はキノコのパスタにしたんだけど
アサリになってた~~~(@_@;)

店員さんに
『えっと・・・これ、ひとつは
キノコのパスタを注文しましたけど~
どなたかのオーダーと間違ってませんか?』
と、言いました

伝票と照らし合し・・・
『あ!キノコと承りました!!
僕が間違えて入力したんです><;
すぐに作り直します<(_ _)>』
と、店員さん

私は好き嫌いがありませんしアサリも大好きです
『あ、どなたかのオーダーと間違ってないなら
いいですよ、私、これ頂きますね~(*^。^*)』
と、言いました

『申し訳ございません!!ありがとうございます<(_ _)>』
と、店員さん

美味しくパスタランチセットを頂きました♪

これです、これ!!!

接客ってこういうことです
私は最初の案内で気分が良かったので
多少の失敗は(食べれない物を出された訳じゃないし)
大目に見ますし、全然構わないんです

その20分後、急に混んで来まして・・・

人数に応じて、まずテーブル席からうめて行き
テーブル席が満席になったところで

カウンター席への案内になりました

『申し訳ございません、カウンター席でしたら
すぐにご案内が出来ますが・・・
テーブル席をご希望でしたらコチラにご記入の上
今しばらくお待ち頂いても宜しいでしょうか?』

これ、完璧じゃありません??

正しい接客って、こう言うことですよ~

その後もカウンター席へ行かれる方の誘導
テーブル席を待たれる方の誘導
空いた席のバッシング、完璧でしたよ

ファミレスであれ何であれ
お客様第一のお店とはこういう店ですよ

最初の案内で全て決まります

どんなに忙しかった後であろうと
丁寧に応対していれば
多少の失敗も許せるってもんですわ(笑)

最新のコメントへ

  1. セレナ(46歳)ID:VpoAm・10/19

    決定!

    そのお店と店員さんに「素晴らしいで賞」。

    後日、気持ちですがいい事があります。

    パチパチ👏👏

  2. メリッサ(100歳)ID:PyQm6・10/19

    わぁ~(*^。^*)

    「素晴らしいで賞」の授与

    お店も店員さんも
    さぞかし喜ばれる事でしょう♪

    誠実な、お客様思いのお店は
    きっと良い事がありますよね~\(^o^)/

  1. ミシェル(100歳)ID:dLVmj・10/20

    気持ちの良い接客、嬉しいですね♪
    有名店だろうがファミレスだろうが関係ないですね。
    働く方の質が良いとまた行きたいなーと思います。

    過去接客業を長く経験し、つい自分なら…の視点で見てしまい、ひどい接客にたまにイライラしますが、良い接客に出会うとその日一日ハッピーになります(*^^*)

  2. メリッサ(100歳)ID:PyQm6・10/20

    そうですね♪
    ホント、接客の良し悪しは
    そこに働く人の質ですねぇ〜ヽ(´∀`)ノ

    先日、ひどい接客のお店に出会いまして・・・
    そう安くもないお店なのに(苦笑)

    なので、このお店の接客こそが
    当たり前なんだと改めて思いました(*^^)v

  1. サラ(38歳)ID:0Oby1・10/20

    まだ根に持ってたの(^_^;)
    でも今度は良いお店見つけられて良かったですね!
    せっかくの外食、気持ち良く過ごしたいですものね。

  2. メリッサ(100歳)ID:PyQm6・10/20

    根に持つ??(笑)

    ええ、忘れませんよ?失礼な対応をされた事は(笑)

    まぁ、普通のお店はこうですよ
    あの店がおかしいのです

  1. ジェイミー(88歳)ID:eg6hQ・10/20

    いつも、そんなに酷いお店にばかり 当たってるんですか?

  2. メリッサ(100歳)ID:PyQm6・10/20

    いえいえ、この前酷い店に当たりまして(笑)

  3. ジェイミー(88歳)ID:eg6hQ・10/20

    良いお店を お気に入りにして、常連さんになっちゃえばいい(^^)d

  1. キャシー(34歳)ID:kLwlD・10/20

    今回のお店が主様の価値観に合っていただけじゃ…。
    カウンターに通されることより注文間違えられることのほうが嫌な人だっているし、そもそもお店の形態も事情も違うのに。
    根に持つというか、地雷みたいなお客様ですね主様。

  2. メリッサ(100歳)ID:PyQm6・10/20

    そりゃそうでしょう
    注文間違えられるのも嫌な人は嫌

    なら、何故、カウンターに通されるのが嫌、は理解出来ない?(笑)

    >そもそもお店の形態も事情も違うのに。

    これに付いても何故、
    自分も利用している知っている店でもないのに
    その時の店員の態度、表情も見ていないのに
    さも、私が地雷みたいな客、と言える?(笑)

    根に持つ?
    気分の悪い事をサラッと忘れるほど
    馬鹿でもなく、また、人間も出来ていませんので

  3. キャシー(34歳)ID:kLwlD・10/20

    これこそが正しいと息巻いていらっしゃるので、それは主様の主観に過ぎませんよと申し上げただけなのですが…。お店のオーナーでもないのに。
    地雷と表現したのは、主様が満足する対応は主様視点の当たり外れでしか決まらない様子で、コミュニケーションをとってご自身で満足度をあげる気がなさそうだからです。店員さんにとってはギャンブルですね。

    合うお店を見つけられたようなので、楽しくお食事なさってください。
    返信はいりません。

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