家庭 > 家庭総合

あまり煮すぎると煮崩れますので気をつけて〜など料理番組でよく聞くけど、煮崩れたらなにがだめなの?

煮崩れても味は変わらないから良くない?と思ってしまう。

主婦初心者です😵

ダリア(99歳)ID:JmmgW・10/18

46

最新のコメントへ

  1. エレアノーラ(31歳)ID:bvbLg・10/18

    自分や家族で食べる場合は何も関係ないですが、お客様にもてなすような場合は、やはり外見を気にしますから、番組では一応そのような情報を提供しているだけです。

  1. カノン(40歳)ID:qADNl・10/18

    例えば、ジャガイモが煮崩れた場合、箸でつかむことも出来ません。食べにくいです。魚の煮付けでもそうです。
    見た目も汚いのもあるけど、何より食べにくいから煮崩れないように作った方がいいと思います。

  1. ハーモニー(36歳)ID:mer3J・10/18

    物に寄っては面取りしますよー!
    肉じゃがのじゃがいも。おでんの大根など。
    煮込み料理だと味が均等になったり出汁も綺麗に仕上がりますよー!
    少し煮崩れても味しみしみ美味しいですけどね。

  1. アカリ(29歳)ID:oTtQh・10/18

    見た目、歯ごたえ。

  1. ヒトミ(25歳)ID:P52Jt・10/18

    じゃがいもやかぼちゃは、ドロドロでも美味しいけど…こっぱみじんになったカレイやヒラメは美味しいどころか、食べられない(笑)
    かきあつめても食感がなく、食べた気しない。
    魚は気を付けた方がいいと思います~(●´∀`●)
    穀類は好き好きでいいと思います♪

家庭 の人気トーク

  1. 1 久しぶりの義母の愚痴ですー(・∀・)今日夕方からうちの新居の内覧に私た...

    (家庭>姑・舅)

    モモ(33歳) ID:XYUbR・6分前

    • 45
  2. 2 GTにも時々居てるけど自分の旦那を「旦那さん」って呼ぶのってどうなの?

    (家庭>家庭総合)

    スー(32歳) ID:SfVBp・20分前

    • 68
  3. 3 ずっと疑問だったのですが…小さなお子さんがいるお母さん、生理の時のお風呂...

    (家庭>家庭総合)

    リナ(99歳) ID:uyzn0・7分前

    • 80

2/26の人気トーク

  1. 1 妻子ある男性とお付き合いしています。仕事で上司にあたる男性で、私は彼の秘書...

    (恋愛>不倫)

    リディアーヌ(99歳) ID:HwTPr・2分前

    • 185
  2. 2 上司(女性)から、「映画のチケット2枚あるけど、期日までに行けそうもない...

    (雑談>独り言)

    メグ(40歳) ID:xDRXp・4分前

    • 46
  3. 3 付き合って半年の彼氏がいます。単刀直入に言うと彼のアソコが小さいです。...

    (ナイトライフ>ナイトライフ総合)

    ネネ(30歳) ID:zVoJL・2分前

    • 110

関連したトーク

  1. 料理がうまくできません‥‥(T_T)形が崩れたり味が薄かったり濃かったり‥‥。彼氏に作って上げたら美味しいと言ってくれることもあ...

    (家庭>家庭総合)

    シェリー(101歳) ID:UevY3・2015/11/16

    • 19
  2. おすすめの、夏にぴったりなさっぱりしたレシピ教えてください!!料理が苦手な専業主婦です!こんにちは。専業主婦ですが、料理にか...

    (家庭>家庭総合)

    カノン(28歳) ID:Xnv7i・05/25

    • 19
  3. お時間ある方、よろしくお願いします!今度我が家でチーズフォンデュパーティーをすることになりました!(私含め女3人)他にも何か作り...

    (雑談>オンナ友達)

    メロディ(28歳) ID:kqwL6・02/08

    • 4

このページのトップへ