家庭 > 家庭総合

あまり煮すぎると煮崩れますので気をつけて〜など料理番組でよく聞くけど、煮崩れたらなにがだめなの?

煮崩れても味は変わらないから良くない?と思ってしまう。

主婦初心者です😵

ダリア(100歳)ID:JmmgW・2016/10/18

40

最新のコメントへ

  1. カノン(45歳)ID:qADNl・2016/10/18

    例えば、ジャガイモが煮崩れた場合、箸でつかむことも出来ません。食べにくいです。魚の煮付けでもそうです。
    見た目も汚いのもあるけど、何より食べにくいから煮崩れないように作った方がいいと思います。

  1. ハーモニー(37歳)ID:mer3J・2016/10/18

    物に寄っては面取りしますよー!
    肉じゃがのじゃがいも。おでんの大根など。
    煮込み料理だと味が均等になったり出汁も綺麗に仕上がりますよー!
    少し煮崩れても味しみしみ美味しいですけどね。

  1. フィラーネ(29歳)ID:oTtQh・2016/10/18

    見た目、歯ごたえ。

  1. リタ(39歳)ID:461ls・2016/10/18

    カレーやシチュー、肉じゃがのじゃがいも、ひどいと溶けて無くなります。
    おでんや煮物の大根は箸でつかめません。

  1. クロエ(42歳)ID:ua8Uk・2016/10/18

    大根に関してはむしろ煮くずしてやる気まんまんです。
    ジャガイモは煮くずれしないようにします。

家庭 の人気トーク

  1. 1 夫に冷たくしてしまう…。それには理由があり、夫は良い人で基本的には優し...

    (家庭>夫婦関係)

    ジェイミー(35歳) ID:W5ESs・7分前

    • 39
  2. 2 夫婦の財布事情について独身時代に貯めた貯金を全部1つの通帳に入れ一緒にし...

    (家庭>夫婦関係)

    ソフィア(77歳) ID:QZ0WN・9分前

    • 29
  3. 3 出産された方にお伺いします。産後どのくらいで生理が来ましたか?私は子...

    (家庭>子育て・教育)

    ヒナ(99歳) ID:qK59E・6分前

    • 34

5/22の人気トーク

  1. 1 この人が出てたらテレビを消したいってほど嫌いな芸能人っていますか?

    (雑談>独り言)

    リン(99歳) ID:aTv7Q・0分前

    • 582
  2. 2 昨日友人が「大っぴらに言いにくいんだけど、実は大谷翔平が嫌いなの」と言いま...

    (雑談>エンタメ)

    アニス(101歳) ID:tlinO・11分前

    • 180
  3. 3 妊娠しました。ペットを捨てろと言われました。ペットを取るなら離婚と言われ...

    (雑談>独り言)

    サラ(18歳) ID:2lgMx・3分前

    • 75

関連したトーク

  1. もうすぐ結婚するんですが、料理が全くできません。料理本買って1番簡単そうなだし巻き卵を作ってみました。意外に巻くの難しい(>_<...

    (雑談>今日の報告)

    レリア(29歳) ID:gmEEF・09/08

    • 202
  2. 皆さんの郷土料理は?テレビを観ていて気になりました。東京生まれ東京育ちで郷土料理と言われてピンと来る物がありません。深川めし...

    (雑談>嫉妬)

    ユーナ(101歳) ID:4MwTU・11/23

    • 0
  3. 料理研究家の平野レミさん。お料理は楽しいし、実際作っても美味しい。でも、必ず本番中に楽しいハプニング必ず起こり、半年前のマツ...

    (雑談>エンタメ)

    コリーヌ(47歳) ID:MDtro・11/19

    • 31

このページのトップへ