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一汁三菜と言いますが、みなさんは毎食必ず汁物用意していますか?
夕食は毎日日替わりで和、洋、(中)、和、(韓)、洋…と連続しないよう作っているのですが、2人なので汁物だけが余ることがよくあります。
翌日の朝昼は2人とも家で食事をしないので、残りを使い回せず夕食に出すとメインに合わないと言われます。インスタントが苦手なため、毎回出汁から取ったり、ポタージュはミキサーで作ったりと結構手間がかかるので捨てるのももったいなくモヤモヤ。
たまには夕食に汁物ナシでもいいかなと思うのですが…これって一般的にみてかなり手抜きでしょうか?(^^;)

これから鍋物の季節がやってくることが救いです!笑

ルル(27歳)ID:gk9bU・10/15

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  1. マヤ(30歳)ID:Lc4eK・10/15

    汁物用意しますー!おかわりできない、お椀二杯分きっちりの量で作るので余らないですー。お出汁は冷蔵保存で翌日も使えますしね。

    ご家族が問題なし、とするならいいと思いますが、メニューによっては絶対汁物欲しい!って時もあるので使い切りの量を作るようにしてみてはどうでしょうか。美味しく出来てもおかわりできないけど笑

  2. ルル(27歳)ID:gk9bU・10/15

    コメントありがとうございます!
    お出汁を保存!今まで毎回とってました…>_<次の和食まで3日ほど空くので冷凍がいいかな?少食なのでティファールのソースパンでちまちま作っていても食べ残され嫌になりますが頑張ります!笑

  1. エレアノーラ(31歳)ID:bvbLg・10/15

    家族全員汁物は好きなので必ず出します。朝は味噌汁ですが、夜はスープなどその時の材料で色々です。

  2. ルル(27歳)ID:gk9bU・10/15

    コメントありがとうございます!
    汁物大好き御一家羨ましいです。うちは汁物好きでないけど無いと嫌という感じなので、少しでも多くよそうと残されてしまい全く作り甲斐がありません>_<

  1. ロランス(32歳)ID:fZvBG・10/15

    うちの場合 夜はお酒飲むからお米なしだしスープ類はたまにだけ出します。
    おかずだけで4品以上は出すから 手抜きとか言われないけど。
    家族が納得すれば 手抜きも手抜きにはならないかな 笑

    朝は家で食べるんで味噌汁出します。

  2. ルル(27歳)ID:gk9bU・10/16

    コメントありがとうございます!
    家族が納得すれば…ですね!笑
    食べ残す割に無いと文句が飛んでくるのでうちでは作るしかなさそうですね(^◇^;)

  1. メリッサ(28歳)ID:ix5QL・10/15

    なるべく出すようにしてますが、3歳0歳の子供がいるので手が回らない日もあり(^_^;)
    お味噌汁やスープが余った時は鍋ごと冷蔵庫に保管し、次の日はその汁物をもとに献立考えます。

    ご飯とお味噌汁にハンバーグとサラダとか、和洋中その他折衷メニューになることも多々ありますよ。
    給食みたいな。笑
    夫があまりうるさくないので出来るのかも…。

  2. ルル(27歳)ID:gk9bU・10/16

    コメントありがとうございます!
    すごくわかります!ハンバーグにお味噌汁っていけますよね?おろしポン酢にすれば尚合うし(*^^*)現状スープに献立が振り回されている気がしてなりません。
    一度食べたものは翌日以降食べてくれない人なので大変です〜。

  1. ティナ(35歳)ID:tdO7S・10/15

    うちは1日3回お味噌汁です。
    ポタージュ作るなんて偉いですね。
    私が以前ポタージュ作った時は、「お味噌汁は?」とさらに汁物を要求されたので、以来作りません(笑)

    うちは毎日、夕飯に3食分作って冷蔵庫に鍋ごと入れてます。

  2. ルル(27歳)ID:gk9bU・10/16

    コメントありがとうございます!
    ポタージュ偉く無いですよーレパートリーに困ってついそちらに走ってます(;´Д`A
    ポタージュなんぞでは満足できぬとはっ!笑
    ご家族にとってお味噌がどれだけ根付いているかよくわかります。
    うちの人にもお味噌汁文化をすり込みたいです。

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