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ごはん、レシピを見ながら作ってる方いらっしゃいますか?

結婚6年目
共働きです。

今は休職中なのでごはんを作っているのですが、料理歴は通算で1年くらい…

ひじきとか煮物くらいなら目分量で作るのですが、新しいレシピは何度作ってもあたまに入らず、毎回本を広げてしまいます。

主人にはおいしいと評判なのですが、別に自分で考案したわけでもなく、いつも申し訳なくなります。

主婦歴長い方はぱっとレシピ見ただけでぱぱぱっと作れるのかなぁ、と思い投稿してみました。
みなさんはどうですか??

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  1. エレアノーラ(31歳)ID:bvbLg・10/12

    私は主婦暦は12年ですが料理が一番の趣味ですからね。レシピ見ただけでどのような味か大体分りますから、我が家の好みにアレンジします。
    色んな方(専門家含む)のレシピを見るのは好きなので、良く見ますが、それをそのまま見ながら作ることはありません。
    材料と調味料の種類が分ればあとは自分の工夫で我が家の味に仕上げます。

  2. ヴィヴィアン(99歳)ID:lqFm5・10/12

    ま、まぢですか…
    すごすぎる…

  1. ユウ(100歳)ID:IukFm・10/12

    一般的な、ハンバーグや煮物… などは、適当に作りますが… マンネリにならないようにと、クックパッドなどで見て、新しいメニューの時は、もちろん見ながらします(^^)

  2. ヴィヴィアン(99歳)ID:lqFm5・10/12

    安心しました笑
    新しいもの作るときって見ますよね笑

    二三度作ってるものでも見ますが←

  1. チヨ(99歳)ID:Uu8th・10/12

    主婦歴10年以上ですが、毎回全て見てるし測ってますよ。


    失敗したくないので....

  2. ヴィヴィアン(99歳)ID:lqFm5・10/12

    失敗したくないのわかります!
    きのこですら炒める時間を旦那に聞きます←

  1. アリス(48歳)ID:bGpPQ・10/12

    レシピぱぱっと派です。
    何と何で味付けしてるのかであとは自己流。
    家の好みの味にします。

  1. アニエス(101歳)ID:dLAvV・10/12

    主婦歴13年ですが、料理嫌いだし、センスがないから上達はしませんね〜💧

    レシピを見ながら、好みでアレンジします。

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