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義祖母から大きな冬瓜をもらいました!

今日1/3をスープに使いましたがまだまだあります^^;
スープ以外にこれ美味しいよ!っていう冬瓜メニューあったら教えて下さい♪

リズ(26歳)ID:IyI3j・10/11

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  1. べツィー(31歳)ID:pW4Uw・10/11

    意外と辛い系の鍋に大根代わりに入れると美味しいし、たくさん消費できます( ´ ▽ ` )ノ

  2. リズ(26歳)ID:IyI3j・10/11

    鍋ですか!!
    大根代わり…って考えると色々出来そうですね(⍢)
    私は冬瓜苦手なんですが、鍋の時期になってきたから明日あたりやってみます!

    ありがとうございました^^

  1. フウカ(50歳)ID:B4VeG・10/11

    出汁をしっかりとって(面倒くさければ顆粒のだしの素を少し多目に使う)醤油、みりん、砂糖で煮ます
    具は豚ひき肉と冬瓜だけで、出汁を聞かせれば薄味で美味しいです。味が染みたら最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

  2. リズ(26歳)ID:IyI3j・10/11

    甘塩っぱく煮るんですね(⍢)!
    作ってみます!

    ありがとうございました♪

  1. レナ(36歳)ID:fIQuJ・10/11

    冬瓜大好きです♪
    鶏挽き肉と一緒に醤油砂糖で煮てあげると美味しいですよー(^^)

  2. リズ(26歳)ID:IyI3j・10/11

    私は苦手だったんですが、今日スープに入れてみてちょっと食べれるようになりました!笑
    他の方も挽き肉と煮ると美味しいと言ってたので今度作ってみます!

    ありがとうございました♪

  1. メグミ(43歳)ID:YKJib・10/11

    サバの水煮缶とめんつゆで煮る。

    簡単ですよ

  2. リズ(26歳)ID:IyI3j・10/11

    簡単だし鯖の水煮は好きなので、それなら苦手な冬瓜も食べれそうです(⍢)

    ありがとうございました♪

  3. メグミ(43歳)ID:YKJib・10/11

    冬瓜、たくさんあるなら、一口大にカットして冷凍して、一品足りない時に作るのもいいし、お味噌汁の具に使っても良いと思います。
    義母のやり方ですが…

  1. アイ(53歳)ID:JaGvk・10/11

    生でスライスして塩揉みしたらさっと洗い
    甘酢に切り昆布と鷹の爪をいれて酢の物に
    千枚漬けみたいな感じです。
    たくさん作っても1~2週間くらい平気で日持ちします。

  2. リズ(26歳)ID:IyI3j・10/11

    あ、それ旦那が好きそうです(⍢)!
    明日作ってみます!

    ありがとうございました♪

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