雑談 > 今日の報告

今日の夕ご飯はカレーでした(*^_^*)

そこでみなさま

カレーがよりおいしくなるオススメの隠し味を教えて下さい( ´ ▽ ` )♪

わたしは今日は仕上げに麦茶を入れてみました。

香ばしくなるかな〜って思ったんですが、違いはわからずww

ロレッタ(101歳)ID:MGX4I・2016/07/15

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  1. ジジ(102歳)ID:3EkFv・2016/07/15

    煮込んでる時の ブイヨン と SBカレー粉
    かなり大人味に仕上がります。

  2. ロレッタ(101歳)ID:MGX4I・2016/07/15

    煮込むときにカレー粉入れて、その他にルーをいつも通り最後に入れるんでしょうか(*^^*)?

  3. ジジ(102歳)ID:3EkFv・2016/07/15

    そそ!  我が家はオール辛口なので そこらへんはお好みで~~~

  1. エリザベート(80歳)ID:9Cy0z・2016/07/15

    バナナとトマトは絶対に入れます!!
    お家にイカスミがある時は入れます。

  2. ロレッタ(101歳)ID:MGX4I・2016/07/15

    バナナ∑(゚Д゚)意外ですが、今度やってみます!ちなみにどれくらいの量がオススメですか?

    イカスミが家にあることがあるなんて、オシャレですね!

  3. エリザベート(80歳)ID:9Cy0z・2016/07/15

    お返事ありがとうございます♪
    市販のルー
    半分に対して
    バナナ1本、水煮のトマト缶一缶です(*^^*)
    バナナトマトはミキサーにかけます。
    去年ちょっとお高い頂き物のマンゴーの
    食べ頃を逃してしまい
    それを入れても美味しかったですよ(*^^*)

    イカスミは塩辛を作る時に
    残ったものを冷凍してます。
    決してオシャレでなくてごめんなさい(笑)

  1. アニエス(102歳)ID:56f2l・2016/07/15

    前日に汁多すぎの肉じゃがを作る。
    翌日、その肉じゃがにカレールー混ぜるだけ。
    我が家ではこれで作るようになってから外でカレーたべれなくなりました。
    カレー好きであれこれ食べ歩いた旦那でさえこれが一番って言ってます。

  2. ロレッタ(101歳)ID:MGX4I・2016/07/15

    す、すごい∑(゚Д゚)おいしそ〜!
    しかも肉じゃがもカレーも夫の大好物なので、2日連続でテンション上げられそうです!やってみます♪

  3. アニエス(102歳)ID:56f2l・2016/07/15

    間違いなく美味しく出来ます。
    とにかくカレーに必要な分だけ汁バーベキュー作ってください。
    たまに足りなくて水を足すけど、やっぱり汁100%の方が断然美味しいです。
    材料も同じなので用意する手間も一度に済むので楽ちんです。

  1. リンカ(102歳)ID:sIRHC・2016/07/15

    にんにく、いれてみてください(*^^*)

  2. ロレッタ(101歳)ID:MGX4I・2016/07/15

    リンカさんのコメントを読んで、実家の母が炒める前のお肉にニンニクすりおろしを少しまぶしてたのを思い出しました(*^^*)今度入れますー!!

  3. ロミーナ(101歳)ID:1BuKP・2016/07/16

    生姜も一緒にお願いします。

  1. マミ(25歳)ID:7jyMp・2016/07/15

    玉ねぎペーストとインスタントコーヒーを
    いれます(((o(*゚▽゚*)o)))
    深みというかコクが出ます!
    いれすぎるとアレ?となるので
    注意してください笑

  2. ロレッタ(101歳)ID:MGX4I・2016/07/16

    インスタントコーヒー入れたことあるんですが、アレ???ってなったので、きっと入れすぎだったんですね(^◇^;)減らして加えてみます!

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