家庭 > 姑・舅

この前の夕飯時、姑が茹であがったパスタを水洗いしてたんですけど…パスタって水洗いするもんなんですか?
作ったのは冷製パスタではなく、ミートソースときのこのパスタなんですが…。
姑はあまり料理が得意ではなく、凝ったものも自分からは作ろうとしない人で…。
パスタを洗う場面を見た瞬間、唖然としてしまい何も言えませんでした。

リオ(31歳)ID:rDq0E・2015/07/06

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  1. グラシアーヌ(32歳)ID:qKvrS・2015/07/06

    そうめんと勘違いしたのかな?w

  2. リオ(31歳)ID:rDq0E・2015/07/06

    たぶん、そうめんやうどんと同じ感覚なんだと思います( ̄0 ̄;)
    料理する事にこだわりがない姑なんで、けっこう突拍子もない発想で料理したりするんですよね。
    良いのか悪いのかわかりませんが、私はつねに唖然としてます。

  1. フィラーネ(47歳)ID:L5KE0・2015/07/06

    ソースが絡まなそう~~~~(笑)

  2. リオ(31歳)ID:rDq0E・2015/07/06

    なんか、いつもよりあっさりしたパスタでした(笑)

  1. マキ(37歳)ID:nQ7qS・2015/07/06

    うどんだと、温かいままで食べるものでも、表面のぬめりを流したり締めたりするために一度流水で洗いますけどね。

    お義母さん、和食に馴染んでいるのでうどんなどと同じようにしてしまったのかしら。


    パスタは水で締めないんですよーって教えて差し上げたほうがいいかもしれませんね^_^

  2. リオ(31歳)ID:rDq0E・2015/07/06

    何度も言ってるんですが、ちゃんと聞いてくれてないようです(-_-;)
    次同じことあったら言ってみます!!(•̀ω•́)و

  1. ジャスミン(46歳)ID:Ifgu8・2015/07/06

    油でまぜ炒めるより、さっぱりほぐれて意外と良いですよ。すぐにソース絡ませるなら必要ないかもしれないけど、業務用だとお湯でほぐすのでその感覚に近いかな。

  2. リオ(31歳)ID:rDq0E・2015/07/06

    そうなんですか!!(๑°o°๑)お湯でほぐすのは初めて聞きました!茹でたパスタは洗わないという固定観念が抜けなくて、たぶんすごい目で姑を見ていたと思います。
    もうちょっと寛容な心で見られるようになりたいものです(^-^;

  1. ナタリー(30歳)ID:heWbk・2015/07/06

    あるナポリタンの有名な店のレシピで、

    茹で上がったパスタを氷水でしめ、
    冷蔵庫で一晩おいたのを使う…というのがありました。使うときにソースと一緒に炒めると、
    モッチモチの食感になるみたいです。

    そーゆーのではない…ですよね

  2. リオ(31歳)ID:rDq0E・2015/07/06

    そういうの…ではないですね(笑)
    やはりそれぞれの家庭やお店で工夫の仕方があるんですね。一概に洗わないのが正解と思うのは違うかもしれないですね(^_^ゞ

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