1粒でしあわせになれる、京都別邸の日本酒チョコ #引き出しおやつ

明日はバレンタイン。大事な人にもあげたいけど、自分にだってチョコを贈りたい。前回のレダラッハのチョコに引き続き、第4弾は鮮やかな1粒に見惚れる、ベルアメール 京都別邸の「瑞穂のしずく」をご紹介。自分用に買いたい~。

ベルアメール 京都別邸 瑞穂のしずく 日本酒5コ ¥1,512

芸術的に並ぶチョコレートたち。「瑞穂のしずく」は、京都を代表する酒蔵の日本酒がジュレ状で入っている。箱を開けると、エメラルドグリーンやルビーのようにキラキラしていてとても華やか。こ、これは食べるのがもったいなさすぎる!

特に目を引いたのは、アクアマリンのように透き通ったブルー。恐る恐るかじってみる。ビターの渋みとほのかに香る日本酒「金鵄正宗」の味わい。思ったよりも日本酒の主張は強くなく、食べやすい。ぷるぷるしたジェルとパリッとしたチョコの食感が、ちょっと不思議。

通常は京都にある1店舗でしか購入できないとか。バレンタインシーズンのみ、ウェブで限定販売されているものの、売り切れになるくらい大人気。今回出展していた「サロン・デュ・ショコラ2018」では、群を抜いて行列ができていたほど。

実際に手に取ってじーっと眺めてみる。気がつくと手の熱で溶けていくショコラの感触。こんなに見惚れてしまう1粒に出会ったのは初めてかもしれない。

(小田桐礼香/マイナビウーマン編集部)

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  1. シズル(69歳) ID:Hsclz・02/14

    この程度の日本語力でよくライターやろうと思えるなぁ

  2. オリーヴ(99歳) ID:817RG・02/14

    食べてみたーい!

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  3. アヤ(78歳) ID:0Q7F1・02/13

    高いチョコやなー

  4. ライラ(99歳) ID:eeFkV・02/13

    …あの人と似た文体。もしや同一人物??

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