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ほんわか日記

幸せ噛みしめてます。

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2017/09/29 08:20:42

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こんなうどん、初めて食べた。

レシピをみてその通りに作ったんだけど、途中でレシピを見直すことも。

具を煮て、生うどんをそのまま投入。
茹でなくていいわけ?
仕上がりは、これでいいのかって思ったよ。
でもあったかいのが続くし、野菜の味とか、かぼちゃの甘みが絡んで美味しい。

これでいいと思いますよ。私、食べたことありますから。
小さめの鉄鍋で頂いたんですけどね。

山梨、行ったことあるの?

通りすがりなんですよ、友だちの実家にお邪魔した時の。
ちょうど昼時だったんで。
友だちがね、これがオススメだって。

今と同じか、もう少し先の時季だったから、今みたいに体が暖まって、ホッとできたのを覚えてます。
このうどん、すするというより、噛んで飲むって感じですよね、太いし。
美味しいです。

音羽さんがそう言ってくれた。

よかった、失敗じゃなくて。
日本も広いわ。知らない文化がまだまだありそう。

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