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圧力鍋でおでん

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テーマ:ライフ > 家事

2016/11/28 10:14:02

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昨日ストウブの鍋買った記事書いたとき、間違ってホーローって書いた。ホーローは、ダンスクの鍋だった。それは綺麗な色なので、また欲しくなったら買おう。

ところで、電気圧力鍋も買ったから、おでんをやったら信じられないほど、具がふんにゃふにゃ。染み込みやすいように包丁で切り込み入れましょう、って書いてあったからやったけど、やる必要ないほど。オタマで持ち上げると逃げちゃうほどふんにゃふにゃで、それが跳ねて火傷しそうで思わず目を閉じた。人間の防御本能なんだね、眼球守るっていう。
だからその汁がどこに飛んだかわかんないんだけど、見回したら床にないので鍋内に落ちたんでしょう。
あと、危険すぎるくらい熱い。鶴太郎やダチョウ倶楽部のギャグとか絶対無理。全然冷めない。熱いおでんの最高温度を感じた。

失敗した具ははんぺん。びっくりした、開けたら巨大化して薄いわたぶとんかと思った。

圧力鍋ってすごいね。時間と圧力の具合をもっとやったら、おでんの具がドロドロになって溶けるんじゃないかと。

染み込み具合も体験したことないレベルだから、歯がない人も食べられるんじゃないか、っていうやわらかさ。染み込み具合がすごいから、具を少し食べただけですぐにお腹いっぱいになる。

いろいろ違いを感じた。圧力鍋って食感やら何やらを高めてくれるから、ふっつーの料理をできるだけ圧力鍋でやってみることにする。電気だから放置で気が楽。

ってストウブの凄さはどこに行った?買った意味あったか?って感じだわな。おフランス様自慢のストウブ様。

というわけで、黒人のチンポはすごいね、っていう感じのいろんな違いをこれから体験したいわ。あれだな、一回黒人のチンポを感じたら日本人チンポに戻れない、って感じかね?いまさらアルミニウム鍋に戻れないわな。

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