リアさんのブログ

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キーライムパイ

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テーマ:小説 > 恋愛

2016/10/05 16:51:58

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キーライムパイ(英: key lime pie)とは、キーライム(Citrus aurantiifolia)果汁、卵黄、コンデンスミルクをパイクラストに入れて作るアメリカ合衆国のデザートである。

このパイは、フロリダキーズ全域に自生する小さなキーライムから名付けられた。キーライムは、とげがあって扱いづらく、薄く黄色い皮は傷みやすいが、多くの米国食料品店で一年中販売されるタヒチライム(別名ペルシャライム、Citrus × latifolia)より酸味と芳香が強い。

出典:Wikipedia

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