オードリーのブログ

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残念な小籠包

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2016/10/05 10:47:38

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日本には残念な小籠包がたくさんあります。
本場でおいしいのを食べすぎて舌が肥えてしまい
もう日本では食べられなくなってしまいました。

日本で見かけるのは小籠包の形をした何かです。
残念ながら、、

もう日本で食べるわけにはいかないので来月母と
台北に食べに行ってきます!

ただ味が違うとかそんなレベルじゃなくて
作ってる厨房の様子や小籠包の適当すぎる
蒸し加減にドン引きしちゃったオードリーでした。

日本にはまだ文化として輸入されてない小籠包ではない別の蒸し物もあるので楽しんでこないと!

例えば肉まんサイズで、一個だけセイロに入ってて、
皮は食べずに中身の液体だけストローで飲むもの!

春巻きのような巻いた形状だけどたらーん!
としてホワホワで全くやる気のない皮に包まれた
エビ入りのものなども存在します。

日本人の味覚には台北がよく合いますよ!

ブログを読んでいただきありがとうございました!

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